بنسټیز معلومات | |
د محصول نوم | ساکرین سوډیم |
درجه | د خوړو درجه |
بڼه | سپینه کرسټال پوډر |
Assay | ۹۹٪ |
د شیلف ژوند | 2 کاله |
بسته بندي | 1kg / کڅوړه 25kg / drum |
حالت | د اصلي بسته بندۍ سره په وچ، یخ او سیوري ځای کې ساتل، د لندبل څخه مخنیوی وکړئ، د خونې په حرارت درجه کې ذخیره کړئ. |
Saccharin سوډیم څه شی دی؟
سوډیم ساکرین په لومړي ځل په 1879 کې د کانسټنټین فاهلبرګ لخوا تولید شو ، څوک چې د جان هاپکنز پوهنتون سوډیم ساکرین کې د ډبرو سکرو مشتقاتو کې کیمیا پوه و.It سپین کرسټال یا ځواک دی چې بې خونده یا لږ خوږوالی لري، په اسانۍ سره په اوبو کې حل کیږي.
د سوډیم ساکرین خواږه د بورې په پرتله شاوخوا 500 ځله خوږ دی.Itپه کیمیاوي ملکیت کې ثبات لري، پرته له تخمر او رنګ بدلون.
د یو واحد خواږه په توګه کارول کیږي، سوډیم ساکرین یو څه تریخ خوند لري. په نورمال ډول د سوډیم ساکرین سپارښتنه کیږي چې د نورو خواږو یا تیزابیت تنظیم کونکو سره وکارول شي ، کوم چې کولی شي ترخه خوند ښه پوښي.
په اوسني بازار کې د ټولو خواږو په مینځ کې، سوډیم ساکرین د یونټ خواږه لخوا محاسبه شوي ترټولو ټیټ واحد لګښت اخلي.
تر اوسه پورې، د خوړو په ساحه کې د 100 کلونو څخه زیات کارولو وروسته، سوډیم ساکرین په خپل مناسب حد کې د انسان مصرف لپاره خوندي ثابت شوی.
د ساکرین سوډیم کارول
د خواړو صنعت په مختلفو محصولاتو کې سوډیم ساکرین د اضافه کونکي په توګه کاروي.
سوډیم ساکرین په مختلفو خواړو او څښاکونو کې د غیر تغذیه شوي خواږه او ثبات کونکي په توګه کارول کیږي.
بیکري د پخو شویو توکو، ډوډۍ، کوکیز او مفینونو د خوږولو لپاره سوډیم ساکرین کاروي.
مصنوعي خواږه خواړه څښاک او سوډا د سوډیم ساکرین کاروي ځکه چې دا په اسانۍ سره په اوبو کې منحل کیږي. نور محصولات چې سوډیم ساکرین لري مارزیپان، ساده، خواږه او د میوو خوندور مستې، جام/جیلي او آیس کریم شامل دي.
ذخیره کول
ساکرین سوډیم د نورمال شرایطو لاندې مستحکم دی چې په فارمولونو کې کارول کیږي. یوازې کله چې دا د لوړې تودوخې (125 ℃) سره په ټیټ pH (pH 2) کې د 1 ساعت څخه ډیر وخت لپاره ښکاره شي د پام وړ تخریب واقع کیږي. 84% درجه د ساکرین سوډیم ترټولو باثباته بڼه ده ځکه چې 76٪ بڼه به د محیطي شرایطو لاندې نوره هم وچه شي. د انجیکشن لپاره حلونه د آټوکلیو لخوا تعقیم کیدی شي.
ساکرین سوډیم باید په یو ښه تړل شوي کانټینر کې په وچ ځای کې زیرمه شي.