لنډ تفصیل:
د CAS شمیره: 1414-45-5
مالیکولر فورمول: ج۱۴۳H۲۳۰N42O37S7
مالیکولر وزن: 3354.07
کیمیاوي جوړښت:
| بنسټیز معلومات | |
| د محصول نوم | نسین |
| درجه | د خوړو درجه |
| بڼه | روښانه نسواري ته شیدې سپین پوډر |
| Assay | ۹۹٪ |
| د شیلف ژوند | 2 کاله |
| بسته بندي | 25 کیلو ګرامه / کڅوړه |
| حالت | په یخ، وچ، تیاره ځای کې په کلک مهر شوي کانټینر یا سلنډر کې وساتئ. |
نیسین څه شی دی؟
نیسین یو طبیعي بیولوژیکي انټي باکتریا پیپټایډ دی چې په طبیعي ډول په شیدو او پنیر کې د نیسین د تخمر له لارې تولید کیږي. دا د پراخه سپیکٹرم انټي باکتریا اغیز لري او کولی شي په مؤثره توګه د ډیری ګرام مثبت باکتریاو او د دوی تخمونو وده او تولید مخه ونیسي. په ځانګړې توګه، دا په عام Staphylococcus aureus، Streptococcus hemolyticus، botulinum او نورو باکتریا باندې ښکاره مخنیوی اغیزې لري، او کولی شي د ډیری خوړو په ساتنه او ساتنه کې رول ولوبوي. سربیره پردې، نیسین ښه ثبات، د تودوخې مقاومت او تیزاب مقاومت لري، او د خوړو په صنعت کې د ښه غوښتنلیک امکانات لري.
د نیسین غوښتنلیک
د استعمال شوي نیسین مقدار د ذخیره کولو تودوخې او د شیلف ژوند سره توپیر لري. نیسین د ډیری خواړو محصولاتو لپاره طبیعي محافظت کونکی دی او دا یو ډول مؤثره ، غیر زهرجن ، خوندي ، هیڅ اړخیزې اغیزې نلري د خواړو محافظت کونکي ، دا ښه محلول او ثبات لري ، نو دا په پراخه کچه په خواړو او شیدو څښاک کې کارول کیدی شي. په کاسمیټیک محصولاتو کې کارول کیږي.
لومړی، نیسین په مستو یا د میوو شیدو کې اضافه کیدی شي، دا کولی شي د خونې د حرارت درجه له شپږو ورځو څخه تر یوې میاشتې پورې وغځوي.
دوهم، نیسین د غوښتنلیکونو پراخه لړۍ لري، د چینایي، لویدیز، لوړ، منځنۍ او ټیټې درجې هر ډول محصولاتو لپاره مناسبه ده. د مثال په توګه، باربیکیو، هام، ساسیج، د چرګانو محصولات او د ساس محصولات. د دې انټي سیپټیک تاثیر خورا څرګند دی ، کوم چې کولی شي د ټیټ تودوخې غوښې محصولاتو شیلف ژوند د خونې په حرارت کې له دریو میاشتو څخه ډیر ته ورسوي.
دریم، نیسین کولی شي په مؤثره توګه د مایکروجنیزمونو د ودې مخه ونیسي، د محصولاتو کیفیت ښه کړي او د محصولاتو د ساتلو موده وغځوي.
