لنډ تفصیل:
د CAS شمیره: 56-40-6
مالیکولر فورمول: C2H5NO2
مالیکولر وزن: 75.07
کیمیاوي جوړښت:
| بنسټیز معلومات | |
| د محصول نوم | ګلیسین |
| درجه | د خوړو درجه |
| بڼه | سپین پوډر |
| Assay | ۹۹٪ |
| د شیلف ژوند | 2 کاله |
| بسته بندي | 1 کیلو ګرامه / کارتن؛ 25 کیلو ګرامه / ډرم |
| ځانګړتیا | په اوبو، الکول، اسید او الکالی کې حل کېدونکی، په آسمان کې نه حل کېدونکی. |
| حالت | په تیاره ځای کې وساتئ، غیر فعاله فضا، د خونې د حرارت درجه |
Glycine څه شی دی؟
ګلیسین یو غیر ضروري امینو اسید دی ، پدې معنی چې دا په طبیعي ډول د بدن دننه تولید کیږي او د پروټینونو جوړولو لپاره د ودانۍ بلاک په توګه کارول کیږي. ګلیسین په مختلفو لوړ پروټین خواړو کې موندل کیږي ، پشمول د لوبیا ، غوښې او لبنیاتو محصولات ، او په خالص شکل کې د غذایی تکمیل په توګه پلورل کیږي.
د ګلیسین دنده
1. د خوندور، خواږه او تغذیه کونکي په توګه کارول کیږي.
2. د الکولي مشروباتو، څارویو او نباتاتو د خواړو پروسس کې کارول کیږي.
3. د مالګین سبزیجاتو، خواږه جامو، مالګین ساس، سرکه او د میوو جوس جوړولو لپاره د اضافه کولو په توګه کارول کیږي ترڅو د خوړو خوند او خوند ښه کړي او د خوړو تغذیه زیاته کړي.
4. د ماهي فلیکس او د مونګ جامو لپاره د محافظت کونکي په توګه کارول کیږي او د کریم، پنیر او نور لپاره ثبات کونکي.
5. د مرغانو او کورنیو څارویو لپاره په ځانګړې توګه د څارویو لپاره د امینو اسید زیاتولو لپاره د تغذیې اضافه کونکي په توګه کارول کیږي.
د ګلیسین کارول
1. ګلیسین د امینو اسیدونو ترټولو کوچنی دی. دا دوه اړخیزه ده، پدې معنی چې دا د پروټین مالیکول دننه یا بهر کیدی شي. په آبي محلول ar یا نږدې نیټرل پی ایچ کې، ګلیسین به په عمده ډول د زیوټریون په توګه شتون ولري.
2. د ګلیسین isoelectric point یا isoelectric pH به د دوه ionizable ګروپونو د pkas ترمنځ متمرکز وي، د امینو ګروپ او کاربوکسیلیک اسید ګروپ.
3. د یوې فعالې ډلې pka اټکل کولو کې، دا مهمه ده چې مالیکول په ټولیزه توګه په پام کې ونیول شي. د مثال په توګه، ګلیسین د اسیتیک اسید مشتق دی، او د اسیتیک اسید pka ښه پیژندل شوی. په بدیل سره، ګلیسین د امینوټین څخه مشتق ګڼل کیدی شي.
4. ګالیسین یو امینو اسید دی، د پروټین لپاره د ویښتو بلاک دی. دا "ضروري امینو اسید" نه ګڼل کیږي ځکه چې بدن کولی شي دا د نورو کیمیاوي موادو څخه جوړ کړي. یو عادي رژیم هره ورځ شاوخوا 2 ګرامه ګلیسین لري. لومړنۍ سرچینې د پروټین بډایه خواړه دي په شمول غوښه، کب، لبنیات، او دانه.
