لنډ معلومات:
د CAS شمیره: 134-03-2
مالیکولر فورمول: C6H7NaO6
مالیکولر وزن: 198.1059
کیمیاوي جوړښت:
| اساسي معلومات | |
| د محصول نوم | سوډیم اسکوربیک |
| درجه | د خوړو درجه / د تغذیې درجه / د فارما درجه |
| بڼه | سپین څخه تر لږ ژیړ سپین کرسټال پوډر یا دانه |
| Assay | 99%-100.5% |
| د شیلف ژوند | 2 کاله |
| بسته بندي | 25kg/کارټن |
| حالت | په ښه هوا شوي، سړه، وچه سیمه کې ذخیره کړئ. |
تفصیل
سوډیم اسکوربیټ د ascorbic اسید سوډیم مالګه ده (په عام ډول د ویټامین C په نوم پیژندل کیږي) ، کوم چې په ډیری هیوادونو کې د خواړو اضافه کونکي په توګه کارول کیږي.سوډیم اسکوربیټ د سوډیم او ویټامین سي ترکیب څخه جوړ دی ، کوم چې معمولا د درملو تولید او د خواړو صنعت کې د انټي اکسیډنټ او تیزابیت تنظیم کونکي په توګه کار کوي.په دې مخلوط کې، سوډیم د بفر په توګه کار کوي، د ویټامین سي په پرتله لږ اسیدیک ضمیمه رامینځته کوي. که د هاضمي سیسټم د تیزاب سره حساس وي نو دا برداشت کول اسانه دي.د ویټامین سي ضمیمه په توګه، دا د انسان بدن لپاره سوډیم او ویټامین سي دواړه چمتو کوي، کوم چې د ویټامین سي کمښت مخنیوي یا درملنه کې اغیزمن دي.سربیره پردې، څیړنو ښودلې چې د سوډیم اسکوربیټ اخیستل د سرطان مخنیوي او درملنې کې ګټور دي.
د سوډیم اسکاربیټ دنده
سوډیم اسکوربیټ د ویټامین سي د تقویه کونکي مختلف خواړو لپاره او په یخ او تازه څښاک او لبنیاتو محصولاتو کې کارول کیدی شي. دا په پراخه کچه په هام او ساسیج کې کارول کیږي ، او په کاسمیټیک کې د اضافه کولو پرمهال تازه ساتي ، دا کولی شي د ویښتو ، بوی کیدو او جوړیدو پروړاندې مقاومت وکړي. د پوستکي عادلانه.محصول د ویټامین سي رسولو او د کلسیم د جذب وړتیا پیاوړي کولو کې دوه ګونی دندې لري.
د سوډیم اسکاربیټ کارول
د مختلفو خواړو additives تولید، د تغذیې additives.Sodium ascorbate په پراخه توګه د خوړو، مشروبات، کښت او د څارویو د خوړو اضافه کولو، او نورو برخو کې کارول کیږي.د غوښتنلیک اصلي ساحې: 1. غوښه: د رنګ ساتلو لپاره د رنګ اضافه کولو په توګه.2. د میوو ذخیره کول: د رنګ او بوی ساتلو لپاره د سیټریک اسید سره سپری یا کارول، د شیلف ژوند اوږد کړئ.3. ډنډ شوي محصولات: د رنګ او خوند ساتلو لپاره د کین کولو دمخه سوپ کې اضافه کړئ.4. ډوډۍ: رنګ، طبیعي بوی وساتئ او د شیلف ژوند پراخ کړئ.5. په غذايي موادو کې د اضافه کولو په توګه.6. د خوړو اضافه کول.
د درملو غوښتنلیکونه
سوډیم اسکوربیټ د درملو په فارمولونو کې د انټي اکسیډنټ په توګه کارول کیږي ، او همدارنګه د خواړو محصولاتو کې چیرې چې دا په پخلي شوي غوښې کې د لیسټریا مونوسایټوجینز وده پروړاندې د سوډیم نایټریټ تاثیر زیاتوي.دا د ویکیوم درملنې په پام کې نیولو پرته د فایبر شوي محصولاتو جیل همغږي او حسي ټینګښت ته وده ورکوي. دا په معالجوي ډول په ټابلیټونو او والدینو چمتووالي کې د ویټامین C سرچینې په توګه هم کارول کیږي.
