اساسي معلومات | |
د محصول نوم | کلسیم Citrate |
درجه | د خوړو درجه |
بڼه | سپین پوډر |
Assay | ۹۹٪ |
د شیلف ژوند | 2 کاله |
بسته بندي | 25 کیلو ګرامه / کڅوړه |
ذخیره کول | په یخ، وچ، تیاره ځای کې په کلک مهر شوي کانټینر یا سلنډر کې وساتئ. |
د کلسیم سیټریټ توضیحات
کلسیم سیټریټ د سیټریک اسید کلسیم مالګه ده.دا په ځینو غذايي کلسیمو کې هم موندل کیږي (د بیلګې په توګه Citracal).کلسیم د وزن له مخې د کلسیم سیټریټ 21٪ جوړوي.سپین پوډر یا سپین څخه بې رنګه کریسټالونه. دا معمولا د خواړو اضافه کونکي (E333) په توګه کارول کیږي ، معمولا د محافظت په توګه ، مګر ځینې وختونه د خوند لپاره.په دې معنی، دا د سوډیم سیټریټ سره ورته دی.کلسیم سیټریټ د اوبو نرمونکي په توګه هم کارول کیږي ځکه چې د سیټریټ ایونونه کولی شي ناغوښتل فلزي ایونونه چټل کړي.
د محصول غوښتنلیک او فعالیت
کلسیم سیټریټ، په ډیری نباتاتو او حیواناتو کې په طبیعي توګه واقع کیمیاوي، د کلسیم مالګه ده چې د سیټریک اسید څخه اخیستل کیږي.کلسیم سیټریټ په هغه خواړو کې شتون لري چې په طبیعي ډول سیټریک اسید لري.کلسیم سیټریټ د کلسیم د ضمیمه په توګه کارول کیږي او کیدای شي د هغو شرایطو د درملنې لپاره وکارول شي چې د کلسیم د ټیټې کچې له امله رامینځته کیږي لکه د هډوکي ضایع (اوستیوپوروسس)، ضعیف هډوکي (اوستیومالاسیا/ریکټس)، د پاراتیرایډ غدې کم شوی فعالیت (هایپوپارتایرایډیزم)، او یو ځانګړي عضلات. ناروغي ( پټه تیتاني ).کلسیم سیټریټ ممکن د کولمو او نورو سرطانونو لپاره کیمو مخنیوي وي.کلسیم سیټریټ په غذایی موادو کې د اجزاو په توګه کارول کیږي، او د غذایي موادو، سیکټرینټ، بفر، انټي اکسیډینټ، قوي کولو اجنټ، د تیزابیت تنظیم کونکي (په جامو او جیلیونو، نرمو مشروباتو او شرابو کې)، د لوړولو اجنټ او د جذب مالګې په توګه کارول کیږي.دا د اوړو د پخولو ملکیتونو ښه کولو او د ثبات کونکي په توګه هم کارول کیږي.
بیولوژیکي فعالیت
په ډیری خلکو کې، د کلسیم سیټریټ بایو موجودیت د ارزانه کلسیم کاربونیټ سره مساوي موندل کیږي. په هرصورت، د هاضمي لارې بدلون ممکن د کلسیم د هضم او جذب کولو څرنګوالي بدل کړي.د کلسیم کاربونیټ برعکس، کوم چې بنسټیز دی او د معدې تیزاب بې طرفه کوي، کلسیم سیټریټ د معدې اسید باندې هیڅ اغیزه نلري.هغه کسان چې د انټي اسیدونو په وړاندې حساس دي یا د معدې د کافي اسید په تولید کې ستونزه لري باید د کلسیم کاربونیټ په پرتله کلسیم سیټریټ د بشپړولو لپاره غوره کړي.د ګاسټریک بای پاس جراحی وروسته د کلسیم جذب په اړه د وروستیو څیړنو له مخې، کلسیم سیټریټ ممکن د کلسیم کاربونیټ په پرتله د Rouxen-Y د معدې بای پاس ناروغانو کې د کلسیم کاربونیټ په پرتله بایو موجودیت ښه کړي څوک چې کلسیم سیټریټ د جراحي وروسته د غذایی تکمیل په توګه اخلي.دا په عمده توګه د هغو بدلونونو له امله دی چې د دې اشخاصو په هضم کې د کلسیم جذب واقع کیږي.